Characterization of the p-coumaric acid decarboxylase from Lactobacillus plantarum CECT 748T

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 2008

Volumen: 56

Número: 9

Páginas: 3068-3072

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF703779S GOOGLE SCHOLAR
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