NGS tools for traceability in candies as high processed food products: Ion Torrent PGM versus conventional PCR-cloning

  1. Muñoz-Colmenero, M.
  2. Martínez, J.L.
  3. Roca, A.
  4. Garcia-Vazquez, E.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2017

Volumen: 214

Páginas: 631-636

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2016.07.121 GOOGLE SCHOLAR
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