Momento óptimo de renovación de vacas lecheras en la provincia de Córdoba (Argentina). Aspectos técnicos y económicos

Laburpena

La determinación del momento óptimo de renovación de las vacas lecheras en la provincia de Córdoba (Argentina), en las condiciones de productividad, consumo, inflación, ptrvio frinputs-ouputs, valor de adquisición y residual, existentes en el periodo 91-96, es una decisión estratégica en la empresa ganadera. Se puede abordar financieramente y matemáticamente mediante la programación dinámica, aplicando la teoría de grafos. Los resultados del método financiero indican que la política de renovación de vacas, de similar naturaleza, comienza con la producción de una novilla preñada, continuando la explotación hasta la sexta lactación en que se sustituye por otra novilla preñada. Acometer dicha política de renovación, frente a la estrategia de renovación en la cuarta lactación, supone un incremento del beneficio anual equivalente del 42%. Los resultados de la programación dinámica indican que la política óptima de renovación supone iniciar la producción con una vaca de segunda lactación (02) que se lleva hasta su sexto parto (46) y renovar con otra vaca de segunda lactación en el cuarto año. Acometer dicha politica de renovación, frente a la estrategia (00-44);(40-62), supone un incremento del beneficio neto acumulado (bna) y actualizado del 33%. El desarrollo de los modelos permite la simulación de diversos escenarios.