Estudio del cinamaldehído y el eugenol como compuestos potencialmente bioactivos en el control de la obesidad y alteraciones asociadas

Resumen

Introducció. Per millorar els resultats dels tractaments de l’obesitat i malalties associades hi ha una tendència emergent en la recerca, que cerca noves molècules que puguin emprar-se com biomolècules funcionals per al control de l'obesitat i les seves comorbiditats. El clau d'olor i la canyella poden tenir propietats antioxidants, antiinflamatòries, i antidiabètiques. El cinamaldehid (CNA), és el compost majoritari de la canyella i l'eugenol (EU) és el compost majoritari del clau d'olor. Contingut de la investigación. El primer objectiu ha estat caracteritzar l'efecte del cinamaldehid i l'eugenol, i de la seva combinació en l'expressió de gens implicats en el metabolisme lipídic al adipòcits madur. Per a això es van tractar els cultius de preadipòcits 3T3-L1 durant el procés de diferenciació i en etapa d'adipòcits madurs amb diferents dosis d'EU, CNA i EU+CNA durant 24 hores. Els resultats indiquen que l'eugenol i cinamaldehid afecten l'expressió de gens implicats en el metabolisme lipídic en adipòcits madurs de la línia cel·lular 3T3-L1. En concret, el tractament amb EU (400 μM) disminueix l'expressió de l'ARNm de Fasn i Lipe i el tractament amb CNA (400 μM) disminueix l'expressió de Fasn i augmenta l'expressió de Cpt1b en comparació amb el tractament control. El tractament combinat EU+CNA té un efecte sinèrgic en la inhibició dosi-resposta de l'expressió dels gens lipogènics (Srebf1, Pparg, Fasn), el que suggereix un efecte antilipogènic. L’eugenol, cinamaldehid i el seu tractament combinat afecten l'expressió de gens clau implicats en el metabolisme lipídic en adipòcits madurs, però no afecten el procés de diferenciació o adipogènesi. El segon objectiu ha estat estudiar en rates Wistar mascle adultes la capacitat del cinamaldèhid i de l’eugenol per contrarestar el desenvolupament d'obesitat front d'una dieta obesogènica. Per a això, vam estudiar in vivo l'efecte de l'administració oral d'EU, CNA i la seva combinació EU+CNA en rates Wistar mascle alimentades amb una dieta obesogènica. Els animals es distribuïren en cinc grups experimentals: CONTROL (rates alimentades amb una dieta estàndard), WD (rates alimentades amb dieta obesogènica comercial, (dieta western diet)), WD+EU (rates alimentades amb una dieta obesogènica i via oral 40 mg/kg/dia d’eugenol), WD+CNA (rates alimentades amb una dieta obesogènica comercial i via oral 250mg/kg/dia de cinamaldehid), WD+EU+CNA (rates alimentades amb una dieta obesogènica comercial i via oral 40+250 mg/kg/dia d’eugenol i cinamaldehid, respectivament). El tractament es va realitzar durant 30 dies. Es va analitzar diàriament l'evolució del pes i la ingesta d'aliment. Es van prendre mesures del greix corporal a l'inici i al final de l'estudi. Analitzàrem l'expressió de gens relacionats amb el metabolisme lipídic i la mida dels adipòcits del teixit adipós blanc retroperitoneal i inguinal. El tractament amb CNA sembla exerceix un efecte anorexigènic que podria explicar el menor guany de pes i greix corporal. A més, redueix la mida dels adipòcits i millora els nivells circulants d'insulina. Els animals del grup WD+EU presenten un menor pes corporal comparat amb el grup WD. L'administració de cinamaldehid a rates (250mg/kg/dia) prevé l'increment en el pes corporal i de l'augment del percentatge de greix enfront de una dieta obesogènica, a més, la mida dels adipòcits en el teixit adipós blanc retroperitoneal és menor. Conclusió Per tant, el cinamaldehid i l'eugenol emergeixen com possibles compostos bioactius potencials en el control de l'obesitat i alteracions associades.