The harmonized INFOGEST in vitro digestion method: From knowledge to action

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Revista:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Año de publicación: 2016

Volumen: 88

Páginas: 217-225

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2015.12.006 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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