Determinaciones enzimático-cuantitativas de etanol en fluidos humanos mediante análisis por inyección en flujo

Resumen

Se han puesto a punto métodos enzimáticos con el catalizador disuelto e inmovilizado sobre vidrio de poro controlado para la determinación de etanol en sangre o suero y en saliva. Se han utilizado detectores ópticos (fotométricos y fluorimétricos) y electroanalíticos (amperométricos) en configuraciones automáticas de flujo no segmentado (fia) que minimizan el consumo de muestra y reactivos haciendo más rápidas las determinaciones y eliminando los problemas planteados por la matriz de las muestras biológicas. Es posible la determinacion del analito en sangre total requiriéndose un volumen de solo 50 ul. El muestreo realizado (en sangre, saliva y aliento) en una población de individuos que ha ingerido bebidas alcohólicas y se ha sometido a diversas situaciones (realización de ejercicio físico, ingestión o no de alimento etc.) ha permitido realizar un estudio de la evolución con el tiempo del contenido de etanol en estos fluidos en función de los distintos factores causales. Se ha construido un modelo matemático de relación que permite predecir con margen de error aceptable el contenido de alcohol en sangre en un tiempo dado a partir de los datos obtenidos al cabo de una o varias horas en fluidos más asequibles (aliento, saliva) lo que representa un gran avance en los aspectos judiciales derivados de los accidentes de tráfico.