Synthesis, analytical features, and biological relevance of 5-(3′,4′-Dihydroxyphenyl)-γ-valerolactone, a microbial metabolite derived from the catabolism of dietary flavan-3-ols

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561 1520-5118

Año de publicación: 2011

Volumen: 59

Número: 13

Páginas: 7083-7091

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF2020182 GOOGLE SCHOLAR