Un modelo econométricoun análisis de oferta y demanda del mercado de flor cortada en España

Abstract

Inicialmente se destaca la importancia del mercado de la flor cortada mediante el análisis de la superficie y tipos de flor cultivada, el consumo tanto nacional como internacional y el comercio producido con otros paises. El objetivo es el determinar las condiciones mediante las que se produce el intercambio en el mercado para analizar el precio y la cantidad. Para ello, se investigan las características estructurales de la oferta y de la demanda. Respecto a la primera se hace un análisis histórico de los canales de distribución de 1.941 y 1.998, se construye el vector de costes y se definen las variables que componen la función de oferta agregada. En relación a la demanda, se compara el consumo español con el de otros países, se estudia su evolución y la de los diferentes consumidores y se nos muestra la incidencia que en ese consumo tienen los factores precio, renta y costumbre. La tesis desarrolla un análisis estadístico y ecoométrico a partir de la información recopilada que, mediante análisis de descomposición y modelos ARIMA, permite evaluar los resultados obtenidos y la bondad de los mismos, conducienco a la consecución de una serie de interesantes conclusiones