Purificación, caracterización y estudios cinéticos de dos enzimas del hígado de bóvido reductores de diacetilo
- PROVECHO BARO, FROILAN
- Roberto Martín Sarmiento Director/a
- Justino Burgos González Director/a
Universidad de defensa: Universidad de León
Año de defensa: 1982
- Justino Burgos González Presidente/a
- Roberto Martín Sarmiento Secretario/a
- José Barluenga Mur Vocal
- Pascual López Lorenzo Vocal
- José María Odriozola Lino Vocal
Tipo: Tesis