Purificación, caracterización y estudios cinéticos de dos enzimas del hígado de bóvido reductores de diacetilo

  1. PROVECHO BARO, FROILAN
Dirigida por:
  1. Roberto Martín Sarmiento Director/a
  2. Justino Burgos González Director/a

Universidad de defensa: Universidad de León

Año de defensa: 1982

Tribunal:
  1. Justino Burgos González Presidente/a
  2. Roberto Martín Sarmiento Secretario/a
  3. José Barluenga Mur Vocal
  4. Pascual López Lorenzo Vocal
  5. José María Odriozola Lino Vocal

Tipo: Tesis

Teseo: 6575 DIALNET