"Cooking" in the minda frame-based contrastive study of culinary metaphors in American English and Peninsular Spanish

  1. Esbrí Blasco, Montserrat
Dirigida por:
  1. Ignasi Navarro Ferrando Director/a

Universidad de defensa: Universitat Jaume I

Fecha de defensa: 22 de junio de 2020

Tribunal:
  1. Nicole Delbecque Presidente/a
  2. Antonio José Silvestre López Secretario/a
  3. Juana Isabel Marín Arrese Vocal

Tipo: Tesis

Teseo: 627880 DIALNET lock_openTDX editor

Resumen

El objetivo de esta tesis es identificar y contrastar expresiones metafóricas y sus metáforas conceptuales subyacentes basadas en el dominio COCINA en Inglés Americano (IngA) y Español Peninsular (EspP). Para lograr este objetivo esta tesis se centra en metáforas evocadas por acciones culinarias en COCA y Corpus del Español: Web/Dialects. Esta investigación presenta una versión mejorada de MIP (Pragglejaz, 2007) que integra marcos (Fillmore, 1982) como herramienta semántica para caracterizar el sentido básico y contextual de las palabras. Este método permite identificar los elementos de marco que se proyectan a otros marcos en cada cultura. Los resultados de esta tesis expanden nuestro conocimiento sobre variación metafórica entre lenguas al señalar el conjunto de metáforas culinarias evocadas y la relevancia cultural de estas metáforas en IngA y EspP. Por tanto, este estudio revela evidencias importantes sobre el rol de la cultura en la configuración de patrones específicos de conceptualización metafórica.