Variación en la composición en ácidos grasos de la carne de corderos cebados en pastoreo en relación a los que reciben un concentrado en aprisco
- Cañeque Martínez, Vicente
- Álvarez Acero, Inmaculada
- de la Fuente Vázquez, Jesús
- Oliver Pratsevall, Maria Angels
- Sañudo Astiz, Carlos
- Montossi, F.
- Díaz, M. T.
- Fernández Rebollo, María del Pilar (coord.)
Argitaletxea: Consejería de Agricultura y Pesca ; Junta de Andalucía
ISBN: 978-84-691-4702-3
Argitalpen urtea: 2008
Orrialdeak: 415-420
Biltzarra: Sociedad Española para el Estudio de los Pastos. Reunión Científica (47. 2008. Córdoba)
Mota: Biltzar ekarpena