Contribución al análisis histórico de la ganadería española1865-1929
- Domingo Gallego Martínez
- Arturo Iglesias de la Iglesia
- José Ignacio Jiménez Blanco
- Enrique A. Roca Cobo
- Jesús Sanz Fernández
- Santiago Zapata Blanco
- Garrabou Segura, Ramon (ed. lit.)
Editorial: Crítica
ISBN: 84-7423-260-0
Año de publicación: 1985
Título del volumen: Expansión y crisis (1850-1900)
Volumen: 2
Páginas: 229-278
Tipo: Capítulo de Libro