Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre el riesgo asociado a la presencia de plomo en carne de caza silvestre en España

  1. Pla Martínez, Antonio
  2. Martínez-Larrañaga, María Rosa
  3. Nerín de la Puerta, Cristina
  4. López Rodríguez, Ricardo
Journal:
Revista del Comité Científico de la AESAN

ISSN: 1885-6586

Year of publication: 2012

Issue: 15

Pages: 131-159

Type: Article

More publications in: Revista del Comité Científico de la AESAN