Paralelismos entre abogacía y gastronomíaalgunas reflexiones sobre organización, contratación y retención de talento

  1. José Ramón Couso Pascual
Liburua:
Derecho y gastronomía
  1. Javier Cremades (dir.)
  2. Rafael Ansón (dir.)
  3. Alfredo Gómez-Acebo Dennes (coord.)

Argitaletxea: Dykinson

ISBN: 978-84-1324-077-0

Argitalpen urtea: 2019

Orrialdeak: 141-148

Mota: Liburuko kapitulua

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Datuen iturria: Dialnet