Principios de la nutrición clínica
- Carmen Gómez-Candela
- Laura Bermejo López
- Bricia López Plaza
- Cristina Santurino Fontecha
- Coral Calvo Bruzos
- Samara Palma Milla
- Carmen Gómez Candela
- Samara Palma Milla
- Natalia García Vázquez
- Socorro Coral Calvo Bruzos
Editorial: UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia
ISBN: 9788436273991
Año de publicación: 2019
Páginas: 13-37
Tipo: Capítulo de Libro