UGT709G1: a novel uridine diphosphate glycosyltransferase involved in the biosynthesis of picrocrocin, the precursor of safranal in saffron (Crocus sativus)
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- Sevi, F.
- Argandoña, J.
- Gómez-Gómez, L.
ISSN: 1469-8137, 0028-646X
Año de publicación: 2019
Volumen: 224
Número: 2
Páginas: 725-740
Tipo: Artículo