Direct detection of Brettanomyces bruxellensis in wine by PCR targeting the vinylphenol reductase gene

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  7. Santos, A.
Revista:
LWT

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 2021

Volumen: 136

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.LWT.2020.110321 GOOGLE SCHOLAR
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