Contribución al estudio de la destilación osmóticadesarrollo teórico

Resumen

La destilación osmótica es un proceso isotermo de separación cuya fuerza motriz es una diferencia de presiones de vapor a través de una membrana microporosa e hidrófoba que se mantiene en contacto directo entre una disolución a tratar en el lado alimento y una disolución salina acuosa en el lado del permeado. Las ecuaciones termodinámicas que describen el proceso presentan interdependencias cruzadas. Es necesario además hacer uso de diversas relaciones semi-empíricas entre números adimensionales y los coeficientes de transporte de calor y masa. Se implementa por software un algoritmo iterativo para obtener el flujo de permeado. Dicho algoritmo se emplea como herramienta para estudiar la influencia de la temperatura, concentración y velocidad de agitación así como de las características de la membrana utilizada sobre el flujo de permeado. Como resultado llamativo no siempre se observa un aumento del flujo de permeado con un incremento del tamaño de poro de la membrana. Se analiza también la diferencia entre el modelo realista de distribución de tamaño de poro y un modelo simplificado basado únicamente en el tamaño de poro medio. Por último se estudia la bondad del ajuste entre el modelo teórico implementado y los resultados experimentales.