Variabilidad del contenido de polifenoles de distintos tipos de vino y su potencial aplicacion al conocimiento de sus efectos biologicos

1. Álvarez-Sala Walther, L.A.
2. Slowing Barillas, K.
3. Gómez-Serranillos Cuadrado, P.
4. Torres Segovia, F.
5. Valderrama Rojas, M.
6. Núñez-Cortés, J.M.