Effect of thermal liquefaction on quality, chemical composition and antibiofilm activity against multiresistant human pathogens of crystallized eucalyptus honey

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Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2021

Volumen: 365

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2021.130519 GOOGLE SCHOLAR
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