Aislamiento e identificación de compuestos polifenólicos en Sideritis hyssopifolia subsp. Hyssopifolia. Contribución a su estudio farmacológico

Resumen

Sideritis hyssopifolia subsp. hyssopifolia L., denominada comúnmente "hisopillo" o "té de Picos", es una labiada típica exclusivamente de terrenos húmedos y rocosos del Norte de España, donde se utiliza habitualmente por sus propiedades aromáticas y eupépticas. En esta memoria se procede a la extracción, aislamiento e identificación de sus compuestos polifenólicos (flavonoides y derivados hidroxicinámicos), por ser los principales responsables de su actividad farmacológica, contribuyendo a resolver los problemas taxonómicos del género. Con este mismo fin se analiza la composición del aceite esencial. Se realiza asimismo un estudio comparativo de la actividad antiagregante plaquetaria del extracto butanólico de la planta, dos fracciones flavónicas procedentes de su purificación y tres flavonoides puros, iniciándose el estudio de otras posibles aplicaciones, no estudiadas hasta ahora, de los extractos de distintas polaridades de esta especie como agentes antiparasitarios y antifúngicos.