Characterization of a β-1,3-glucanase from citrus fruit as related to chilling-induced injury and ethylene production
- Sanchez-Ballesta, M.T.
- Gosalbes, M.J.
- Rodrigo, M.J.
- Granell, A.
- Zacarias, L.
- Lafuente, M.T.
ISSN: 0925-5214
Any de publicació: 2006
Volum: 40
Número: 2
Pàgines: 133-140
Tipus: Article