Enzymatic transesterification in a solvent-free system: synthesis of sn-2 docosahexaenoyl monoacylglycerol

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Revista:
Biocatalysis and Biotransformation

ISSN: 1029-2446,  1024-2422

Año de publicación: 2018

Volumen: 36

Número: 3

Páginas: 265-270

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/10242422.2017.1319823 GOOGLE SCHOLAR
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