Dieta normal
- Varela Mosquera, Gregorio (coord.)
- Grande Covian, Francisco (coord.)
Argitaletxea: Fundación Banco Bilbao Vizcaya
ISBN: 84-88562-00-4
Argitalpen urtea: 1993
Orrialdeak: 103-123
Mota: Liburuko kapitulua
Liburua:
Aspectos de la nutrición del hombre