El banquete nobiliario en la Castilla del siglo XV. Ritualidad y consumo

  1. Quintanilla Raso, María Concepción
Revista:
Boletín de la Asociación Española de Amigos de la Arqueología

ISSN: 0210-4741

Año de publicación: 2012

Título del ejemplar: De la cocina y sus ingredientes a la mesa y sus rituales. Desde los orígenes hasta las tradiciones populares en la Península Ibérica

Número: 47

Páginas: 233-246

Tipo: Artículo

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Fuente de los datos: Dialnet