Biosíntesis de cloroanisoles y clorofenoles por Penicillium ssp. a partir de detergentes clorados en Bodega

  1. Suárez, J.A.
  2. Navascués López Cordón, Eva
  3. Colomo, B.
  4. García Vallejo, C.
  5. Calderón Fernández, F.
Libro:
XXI Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 3 al 7 de mayo de 1999

Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-074-4

Año de publicación: 2000

Páginas: 167-174

Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (21. 1999. Almendralejo)

Tipo: Aportación congreso