Respuesta del cultivo de pepino en sustrato a la relación N:K en términos de bioproductividad y eficiencia

Resumen

En este trabajo se ha evaluado el efecto de la relación N:K (expresada en mmol L-1) en la solución nutritiva aportada sobre la absorción de nutrientes y la bioproductividad del cultivo de pepino (Cucumis sativus) cv. Borja en sustrato bajo invernadero. La variación en la relación N:K se estableció cuando el cultivo había alcanzado un cierto desarrollo vegetativo, con un índice de área foliar (LAI) de 3,5 y coincidiendo con el inicio de recolección. Por tanto, hasta los 52 días desde la siembra, la relación N:K en la solución nutritiva aportada fue 15:8 y a partir de entonces y hasta el final del ciclo de cultivo se establecieron cuatro relaciones diferentes: 14:8, 10:8, 7:8 y 10:6. Se obtuvieron diferencias significativas tanto en la producción de fruto como en la producción total de materia seca y fresca. Las relaciones N:K 10:8 y 7:8 proporcionaron una mayor producción de fruto frente a las relaciones 14:8 y 10:6. A medida que se redujeron los aportes de N y K aumentó, en términos de producción de fruto, la eficiencia del uso de dichos nutrientes. La relación N:K 10:8 propició una mayor producción de materia seca y materia fresca total. La concentración de absorción de N (mmol de N absorbidos por L de agua consumida) no se vio afectada cuando el aporte de N se redujo de 14 a 10 mmol L-1 y fue menor cuando se limitó dicho aporte a 7 mmol L-1. La concentración de absorción de K (mmol L-1) disminuyó al reducir el aporte de 8 a 6 mmol L-1. Los resultados señalan a la relación N:K 7:8 como la más eficiente en el uso de N, de manera que la adopción de dicha relación en la fase generativa puede ser considerada como una buena estrategia de fertilización que contribuya a la reducción del aporte de N y consecuentemente de la contaminación por nitratos del medio ambiente debido a los procesos de lixiviación.