Proceso de fabricación de mazapán
- Blanco García, S.
- Orzáez Villanueva, María Teresa
ISSN: 0212-1689
Argitalpen urtea: 2001
Urtea: 20
Zenbakia: 164
Orrialdeak: 107-113
Mota: Artikulua
Aldizkaria:
Alimentación, equipos y tecnología