Helados de sabores variadosdiferenciación del valor calórico aportado por helados tradicionales y light
- Martínez Martín, S.
- Díaz Marquina, A.
- Orzáez Villanueva, M.T.
ISSN: 0212-047X
Año de publicación: 2000
Volumen: 19
Número: 7
Páginas: 100-108
Tipo: Artículo