Indirect chiral HPLC determination and fluorimetric detection of D-amino acids in milk and oyster samples

  1. Rubio-Barroso, S.
  2. Santos-Delgado, M.J.
  3. Martín-Olivar, C.
  4. Polo-Díez, L.M.
Revista:
Journal of Dairy Science

ISSN: 0022-0302

Ano de publicación: 2006

Volume: 89

Número: 1

Páxinas: 82-89

Tipo: Artigo

DOI: 10.3168/JDS.S0022-0302(06)72071-9 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus