Determination of aflatoxins in bread and bakery products

  1. Cutuli de Simon, M.T.
  2. Suarez Fernandez, G.
Revista:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Ano de publicación: 1984

Volume: 47

Número: 8

Páxinas: 627-628

Tipo: Artigo

DOI: 10.4315/0362-028X-47.8.627 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus