Active biocompounds to improve food nutritional value
- Quintin, D.
- Garcia-Gomez, P.
- Ayuso, M.
- Sanmartin, A.M.
Revista:
Trends in Food Science and Technology
ISSN: 0924-2244
Año de publicación: 2019
Volumen: 84
Páginas: 19-21
Tipo: Nota