Desde el Liber de coquina (ms. 7131 de la Bibl. Nac. de París) hasta el De honesta uoluptate et ualetudine de Platina

  1. Guidotti, Gloria
Llibre:
De Roma al siglo XX
  1. Aldama Roy, Ana María (coord.)

Editorial: UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia

ISBN: 84-362-3349-2,  84-362-3350-6

Any de publicació: 1996

Volum: 1

Pàgines: 521-528

Tipus: Capítol de llibre

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet