Shift in the cow milk microbiota during alpine pasture as analyzed by culture dependent and high-throughput sequencing techniques
- Carafa, I.
- Navarro, I.C.
- Bittante, G.
- Tagliapietra, F.
- Gallo, L.
- Tuohy, K.
- Franciosi, E.
Revista:
Food Microbiology
ISSN: 1095-9998, 0740-0020
Año de publicación: 2020
Volumen: 91
Tipo: Artículo