Solid phase microextraction as a methodology in the detection of irradiation markers in ground beef

  1. Caja, M.M.
  2. Ruiz del Castillo, M.L.
  3. Blanch, G.P.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Año de publicación: 2008

Volumen: 110

Número: 2

Páginas: 531-537

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2008.02.024 GOOGLE SCHOLAR

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