Fine Modulation of the Catalytic Properties of Rhizomucor miehei Lipase Driven by Different Immobilization Strategies for the Selective Hydrolysis of Fish Oil

  1. Yousefi, M.
  2. Marciello, M.
  3. Guisan, J.M.
  4. Fernandez-Lorente, G.
  5. Mohammadi, M.
  6. Filice, M.
Revista:
Molecules

ISSN: 1420-3049

Año de publicación: 2020

Volumen: 25

Número: 3

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/MOLECULES25030545 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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