Vitamina A
- Rosa María Ortega Anta 1
- María del Carmen Mena Valverde 2
- Pedro Andrés Carbajales 3
- 1 Profesora titular y Secretaria del Consejo de Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
- 2 Doctora en Farmacia y Magíster en Nutrición. Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
- 3 Profesor titular del Departamento de Química Analítica. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
- Ángel Gil Hernández (coord.)
Argitaletxea: Acción médica
ISBN: 84-88336-40-3, 84-88336-41-1
Argitalpen urtea: 2005
Bolumenaren izenburua: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición
Liburukia: 1
Alea: 1
Orrialdeak: 755-787
Mota: Liburuko kapitulua