Removal of biogenic amines from wines by chemisorption on functionalized silica and effects on other wine components

  1. Rodríguez-Bencomo, J.J.
  2. Rigou, P.
  3. Mattivi, F.
  4. López, F.
  5. Mehdi, A.
Revista:
Scientific Reports

ISSN: 2045-2322

Año de publicación: 2020

Volumen: 10

Número: 1

Tipo: Artículo

DOI: 10.1038/S41598-020-74287-3 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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