Immobilisation and stabilisation of β-galactosidase from Kluyveromyces lactis using a glyoxyl support

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Revista:
International Dairy Journal

ISSN: 0958-6946

Año de publicación: 2013

Volumen: 28

Número: 2

Páginas: 76-82

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IDAIRYJ.2012.08.009 GOOGLE SCHOLAR
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