8.- Legislación sobre seguridad alimentaria y nutrición
- Jiménez-Blanco, Antonio (coord.)
- Escudero Gallego, Román (dir.)
- Martínez Garrido, Santiago (dir.)
Editorial: Wolters Kluwer España
ISBN: 978-84-9020-757-4
Any de publicació: 2018
Pàgines: 143-162
Tipus: Capítol de llibre