9.- El etiquetado de alimentos
- Jiménez-Blanco, Antonio (coord.)
- Escudero Gallego, Román (dir.)
- Martínez Garrido, Santiago (dir.)
Editorial: Wolters Kluwer España
ISBN: 978-84-9020-757-4
Año de publicación: 2018
Páginas: 163-180
Tipo: Capítulo de Libro