Las perlas como culmen de sibaritismo culinario en la Antigua Roma
- Clara Ramos Bullón
- Carlos Díaz Sánchez
- Andrés Chaín, Mirian (coord.)
- Gutiérrez Hernández, Alexandra M. (coord.)
- Ortega Martínez, Paula (coord.)
- Poveda Arias, Pablo (coord.)
- Ilaria Berti (pr.)
Editorial: Ediciones Universidad de Salamanca ; Universidad de Salamanca
ISBN: 978-84-9012-876-3
Any de publicació: 2018
Pàgines: 155-162
Tipus: Capítol de llibre