El papel de Valentín Montoya, veterinario regidor de la casa-matadero de Madrid en la ordenación del sacrificio de ganado de cerda. Madrid 1841-1843
- E. Jodra Trillo 3
- M. Castaño Rosado 13
- J. Sánchez de Lollano Prieto 23
- 1 Departamento de Medicina y Cirugía. Facultad de Veterinaria. UCM, Madrid
- 2 Historia de la Veterinaria. Departamento de Toxicología y Farmacología. Facultad de Veterinaria, UCM, Madrid
- 3 Asociación Madrileña de Historia de la Veterinaria
Publisher: Congreso Nacional de Historia de la Veterinaria
Year of publication: 2007
Pages: 161-167
Congress: Congreso Nacional de Historia de la Veterinaria (13. 2007. Girona)
Type: Conference paper