Evolución de la inspección de carnes en los espectáculos taurinos
- Begoña Flores Ocejo 1
- Joaquín Sánchez de Lollano Prieto 2
- Emilio Ballesteros Moreno 2
- 1 Agrupación de Mataderos de la Comunidad de Madrid
-
2
Universidad Complutense de Madrid
info
- José María Sánchez Murillo (coord.)
- Rafael Calero Carretero (coord.)
- José María Gómez Nieves (coord.)
Argitaletxea: Consejería de Cultura ; Junta de Extremadura
Argitalpen urtea: 2004
Orrialdeak: 63-69
Biltzarra: Congreso Nacional de Historia de la Veterinaria (10. 2004. Olivenza, Badajoz)
Mota: Biltzar ekarpena