Tecnología culinaria y etiqueta en la huerta de Valencia durante la baja Edad Media
ISSN: 0214-0993
Año de publicación: 2019
Número: 95
Páginas: 103-132
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Revista de historia Jerónimo Zurita
ISSN: 0214-0993
Año de publicación: 2019
Número: 95
Páginas: 103-132
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Revista de historia Jerónimo Zurita