Determination of immobilized lipase stability depends on the substrate and activity determination condition: Stress inactivations and optimal temperature as biocatalysts stability indicators

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Revista:
Sustainable Chemistry and Pharmacy

ISSN: 2352-5541

Año de publicación: 2022

Volumen: 29

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.SCP.2022.100823 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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