Estudio morfológico de la raza ASSAF Española
- E. Legaz 1
- R. Mártinez 2
- I. Cervantes 3
- L.F. De La Fuente 4
- F. Goyache 4
- J.P. Gutiérrez 3
- 1 Castellana de Ganaderos Soc. Coop., Campo Real
- 2 ASSAF.E
-
3
Universidad Complutense de Madrid
info
-
4
Universidad de León
info
- Luis Rodríguez Ruiz (coord.)
- Juan Antonio Olmedo Olmedo (coord.)
- Sara Olmedo de la Cruz (coord.)
- Luis Fernando de la Fuente Crespo (coord.)
- Ana Belén Martín Diana (coord.)
- María Cristina León Cofreces (coord.)
- Elena Ordás Alesanco (coord.)
- Mariano Herrera García (dir. congr.)
Editorial: Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León ; Junta de Castilla y León
ISBN: 978-84-938243-0-3
Año de publicación: 2010
Páginas: 490-494
Congreso: Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC). Jornadas (35. 2010. Valladolid)
Tipo: Aportación congreso
Resumen
La raza Assaf se introdujo en España a finales de los 70, extendiéndose, posteriormente, mediante la realización de cruces por absorción con hembras de otras razas presentes en nuestro país. Se realizó un estudio zoométrico en 18 ganaderías sobre 341 animales adultos (61 machos y 280 hembras), entre 2 y 5 años, analizando 17 medidas corporales y 8 sobre la ubre, recogidas en el periodo central de la lactación. El 100% de las correlaciones existentes entre variables morfológicas de las hembras, exceptuando las medidas de ubre, oreja y cola, y el 95% de los machos, resultaron significativas, mostrandola armonía de la raza. Las variables de la ubre mostraron poca relación con las mediciones corporales, y sólo el 25% de las correlaciones entre las variables de la ubre mostraron significación. Los resultados encontrados muestran un grado de homogeneidad morfoestructural de grado medio tanto en machos como en hembras, aunque no se puede afirmar lo mismo de la morfología mamaria,donde existe una gran variabilidad. El grado de armonía del modelo morfoestructural de la raza puede catalogarse como alto.