Deep quantification of a refined adulterant blended into pure avocado oil

  1. Pérez-Calabuig, A.M.
  2. Pradana-López, S.
  3. Ramayo-Muñoz, A.
  4. Cancilla, J.C.
  5. Torrecilla, J.S.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Año de publicación: 2023

Volumen: 404

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2022.134474 GOOGLE SCHOLAR
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