Abrazar la felicidad a través del confort. Un estudio socioeconómico y comparado de la promoción del uso del gas en la cocina en España, Francia y Portugal hasta los años 1930
- Mercedes Fernández-Paradas
- Nuria Rodríguez-Martín
- Rafael Ravina Ripoll (ed. lit.)
- Luis Bayardo Tobar Pesantez (ed. lit.)
- Araceli Galiano Coronil (ed. lit.)
- Eduardo Ahumada Tello (ed. lit.)
Editorial: Tirant Humanidades ; Tirant lo Blanch
ISBN: 9788419376343
Any de publicació: 2022
Pàgines: 281-302
Tipus: Capítol de llibre