La Gestión de los costes en el sector ganadero porcino
- Sabata Aliberch, Anna
- Fernando Mir Estruch Director
Defence university: Universitat de Barcelona
Fecha de defensa: 06 May 2008
- María Isabel Blanco Dopico Chair
- Antonio García Castellví Secretary
- María del Carmen Norverto Laborda Committee member
- Daniel Carrasco Díaz Committee member
- Joaquím Rabaseda Tarrés Committee member
Type: Thesis
Abstract
LA GESTION DE LOS COSTES EN EL SECTOR GANADERO PORCINO En este trabajo se propone un modelo de costes adaptado a las necesidades de las explotaciones ganaderas porcinas de ciclo cerrado. Se han analizado los factores de costes, se han propuesto los lugares principales y auxiliares, según sea su intervención en el ciclo de explotación de la empresa, y se han propuesto los portadores de costes de cada uno de los lugares principales. Finalmente, se ha demostrado mediante aplicación práctica la constatación del modelo de costes propuesto.